Roccaのおいしい歳時記 第6話「この黄色は、なぁに？」
苺、抹茶と続いてきた、Roccaのマーブル焼きドーナツ。
冬の気配が近づく工房で、作業台に新しい焼きドーナツが並びました。
淡いやさしい黄色と、濃い茶色のマーブル模様。ロカボットが、その「黄色」をじっと見つめています。
さて、今度はどんなお話が始まるのでしょう？
工房からひとこと
今回のやさしい黄色は、香ばしい「京きな粉」の色。北海道産の大豆でできた京きな粉を、米粉の生地に合わせています。
砂糖は、Roccaのほかのドーナツにも使っているきび砂糖。なかでも、このマーブルきなこに一番よく合うと感じています。
コーティングにも、きな粉を。ホワイトチョコレートにきな粉を混ぜた「きな粉チョコ」と、スイートチョコレートを合わせて、マーブル模様に仕上げました。
しっとりもっちりの食感と、きなこのやさしい甘さ。「【米粉の焼きドーナツ】マーブルきなこ」を、工房からもうすぐお披露目します。
あたたかいお茶が恋しくなる季節。冬のほっとするお茶時間に、どうぞお楽しみに。
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1コマ目
ロカボット「おやっさん、この黄色……なんの色ロカ？」
おやっさん「ふふ、なんだと思う？」
オノマトペ：じぃ〜っ
2コマ目
おやっさん「北海道産大豆の『京きな粉』だよ。」
ロカボット「きなこ！香ばしくて、いい色ロカ〜！」
オノマトペ：すっ／ぱぁっ
3コマ目
ロカボット「茶色のチョコも入ってるロカ？」
おやっさん「きな粉チョコと、スイートチョコだよ。」
オノマトペ：ぽんっ
4コマ目
ロカボット「きなこにきび砂糖！美味しそうロカ〜！」
Okusan「お茶を淹れたわよ。」
おやっさん「お茶の時間に、ぴったりだね。」
オノマトペ：ごくり…／ふふっ